保留最傳統的釀造方法

 

 

關於這個莊園,我所知道的是由一個叫Aubeterre 的傳教士在16世紀建造的(我由父親家壁爐上的書中瞭解到這個信息)。

之後這個莊園就交給了Nicolas Raymond,再之後就由Montmoreau 地區一個屬資產階級的人Antoine Brides接管,跟著是她的侄女Marguerite Gandillaud接管,由此一代代傳承下去。期間莊園經過了很多手的轉換,有段時間甚至已經分不清誰才是此地的真正主人,直至最後它落入了軒尼詩家族的手中,他們再次把它賣給別人,在2008年有1對年輕的兄弟收購了30公頃的幹邑財產。到底整個完整的故事到底是怎樣的呢?

現在,我進入院子,房子看起來很有趣 – 建於15世紀,這是我後來才知道的。這裡的幾個塔突出了建築群的風格,我把我的車停放在院子裡。

那一刻Julien Pannaud走出門來歡迎我。

法國威利來及酒莊

※ 酒莊及古堡全景圖
※ 翠綠的葡萄樹---用來釀製極品干邑
※ 酒莊—散發著傳統歐式建築風格
※ 酒莊夏天與藍天

※ 保留最傳統的釀製方法
※ 在橡木桶經歷歲月熟成
※ 採用先進入樽方法
※ 酒莊裡面的陳列室

先進的入樽方法

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