Sep 14

在橡木桶中

 

 

Julien的妻子告诉我,他们计画成立一个假日休闲度假村叫Gîte,这可能是个好主意。农业旅游和葡萄酒农场式渡假最近变得越来越受欢迎。他们还告诉我他们是怎样得益於一个叫Aubeterre的镇,它是联合国教科文组织中世界遗产之一,也是法国最美丽的城镇之一。

我喜欢这些人,他们有大计画,舍弃自己不想要的而从新开始另一样大不同的事物。

“有时候这令人感觉很艰钜,之前我们住在巴黎,而现在我们住在乡村,这就是一些必须作出的牺牲,但这都是值得的。”

 

Wooden barrels
Wooden barrels

 

 

作者:
高级管理员
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法国威利来及酒庄

 

※ 酒庄及古堡全景图
※ 翠绿的葡萄树---用来酿制极品干邑
※ 酒庄—散发着传统欧式建筑风格
※ 酒庄夏天与蓝天

※ 保留最传统的酿制方法
※ 在橡木桶经历岁月熟成
※ 采用先进入樽方法
※ 酒庄里面的陈列室

先进的入樽方法

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